Appréciée depuis toujours pour sa finesse, sa sève et son bouquet, l'appellation Volnay est souvent présentée comme le vin rouge de Bourgogne le plus féminin
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Cépage: 100% Pinot Noir
Oeil: Rubis vif avec des reflets grenats
Nez: Arômes de fruits rouges, de violette. Avec le temps, se développent des arômes d'épices et de pruneau
Bouche: Concentration et complexité. Franche et fraiche avec la sensation de croquer le fruit
Accords: Terrines, volailles roties, couscous, tajine, wok de légumes, fromages
Garde: 2026 et apogée en 2025
Température: 16°C
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